Eichetta: |
Agapitòs |
Tipologia: |
IGT Toscana Rosso |
Annata: |
2015 |
Area di coltivazione: |
La zona è prettamente collinare caratterizzata da terreni moderatamente argillosi e ricchi di scheletro. Le diverse esposizioni permettono di ottenere una complessità organolettica particolare nelle uve dedicate alla produzione di questo splendido vino. |
Vitigni: |
Merlot |
Produzione: |
circa 40 quintali per ettaro |
Vendemmia: |
La vendemmia esalta la qualità delle uve prodotte permettendo di selezionare le migliori per questo vino con una raccolta fatta esclusivamente a mano. |
Bottiglie: |
Bordolese da 750 ml |
Temperatura di servizio: |
14° |
Esame visivo: |
Rosso rubino intenso con riflessi violacei |
Esame olfattivo: |
Ricco con note di amarena, lampone e prugna che si fondono perfettamente al sentore di tabacco, vaniglia e moka. Dalla grande struttura ben bilanciata con i tannini morbidi e vellutati che lasciano il palato con un finale morbido |
Esame gusto/olfattivo: |
Intenso, ricco ed avvolgente con tannini vellutati che riempiono il palato confermando al gusto le sensazioni dell’olfatto |
Epoca migliore per il consumo: |
Pronto al consumo |
Abbinamento cibo: |
Pasta con pomodori secchi, pollo arrosto e carni rosse leggermente speziate |