L’Olio Extra Vergine di Oliva prodotto dall’ Azienda Agricola Montioni

Sono disponibili due varietà di olio Montioni, a voi la scelta:

– L’Olio Monocultivar di olive 100% Moraiolo raccolte nei primi giorni di ottobre, si distingue per il suo gusto robusto, amaro e piccante, e per il suo profumo di erbe aromatiche fresche.

– L’Olio prodotto da olive 50% Moraiolo e 50% Frantoio raccolte a mano dalla metà di ottobre, è un olio evo di Montefalco dal gusto dolce ma leggermente piccante e dal profumo di erba fresca e mandorle.

Vi raccontiamo il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Umbro

L’Olio Extra Vergine di Oliva prodotto nel frantoio Montioni racchiude tutto il sapore dell’olio Umbro creato artigianalmente: olio estratto a freddo di altissima qualità. L’azienda Agricola Montioni infatti produce il più pregiato olio extra vergine di Montefalco da più di 40 anni, ma qual è il suo segreto?

Come produciamo il nostro Olio di Montefalco Montioni?

L’oliveto dell’Azienda Agricola Montioni si estende per nove ettari nel territorio di Montefalco, in provincia di Perugia, e comprende sia piante secolari che ulivi più giovani.
Le varietà di olive dell’Azienda Agricola Montioni sono totalmente autoctone: Olive Moraiolo e Olive Frantoio, tipiche di questi territori umbri.
Le olive dell’uliveto Montioni vengono raccolte a mano o con dei piccoli agevolatori, perché per Montioni il rispetto delle tradizioni e della natura è essenziale in tutto il processo produttivo.
Una delle fasi più importanti di tutta l’operazione di produzione dell’olio Montefalco Montioni è quello della frangitura a freddo: essa rende l’olio extra vergine di oliva Montioni un prodotto pregiato poiché non prevede nessun trattamento chimico e preserva fortemente tutte le caratteristiche organolettiche e nutritive presenti nelle olive.

Olio 50% Moraiolo 50% Frantoio – Bottiglia 0,5 litri Olio Extra Vergine di Oliva

Dal 1978 l’Azienda Agricola Montioni produce il suo Olio Extra Vergine di oliva in Umbria, tramite una spremitura a freddo, il metodo migliore per ottenere un olio puro, che mantiene inalterate le sue caratteristiche organolettiche.

La classica bottiglia da 0,5 litri di olio non può mancare sulla tua tavola!

La confezione di Olio EVO Montioni da 500 ml è il formato standard da appoggiare sulla tua tavola imbandita durante un pranzo in famiglia.

Potrai condire le tue verdure fresche di stagione e il tuo pesce alla griglia, così come le tue zuppe di legumi, che acquisiranno un sapore intenso.
Esaltare tutti i tuoi piatti sarà semplicissimo con un olio naturale, derivante dagli oliveti dell’Azienda Agricola Montioni, che mette tutta la tradizione della sua famiglia nei prodotti che crea nel suo frantoio a Montefalco