TIPOLOGIA:
Langhe DOC Nebbiolo
PROCESSO:
Il famoso e prestigioso vino Nebbiolo è ottenuto da vigneti terrazzati. Le uve sono vinificate con particolare attenzione, in seguito un affinamento in barrique, di 12 mesi, consente l’esplosione del corpo e del bouquet.
VITIGNO:
Nebbiolo
COLORE:
Rosso brillante tendente al violaceo con lievi riflessi aranciati dovuti all’affinamento.
OLFATTO:
Sensazioni delicate e tenui di fiori a petalo grande e di frutta a bacca rossa tipici del vitigno.
GUSTO:
Strutturato, di buon corpo, con l’affinamento in legno si ottiene un vino amabile e vellutato.
GRADAZIONE:
13,5% Vol.
ABBINAMENTI:
Ottimo con selvaggina, secondi di carne rossa e formaggi.
