Zona di produzione: Alta Marca Trevigiana
Altitudine dei vigneti: 200/300 m. s.l.m.
Vitigno: uve a bacca bianca
Resa per ettaro: 18 t
Vendemmia: metà settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione dei mosti a basse temperature in serbatoi di acciaio
Presa di spuma: rifermentazione in autoclave a 15 °C
Pressione: 5 bar
Perlage: fine e persistente
Alcol: 11,5% vol
Zuccheri residui: 9 g/l
Abbinamenti gastronomici: da aperitivo o con antipasti di verdura o pesce
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Conservazione: in luogo fresco e al riparo dalla luce
