Area di produzione
Rocca di Neto/Casabona
Uve
Greco Bianco
Tipologia del terreno
Argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d’impianto
Cordone speronato, 5000 piante ad ettaro
Resa per ettaro
90 quintali – 65 ettolitri
Epoca di vendemmia
Seconda decade di settembre
Vinificazione
In acciaio, con pressatura soffice delle uve
Affinamento
In acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni
mesi prima della commercializzazione
Anima giovane
