| Eichetta: | Agapitòs |
| Tipologia: | IGT Toscana Rosso |
| Annata: | 2015 |
| Area di coltivazione: | La zona è prettamente collinare caratterizzata da terreni moderatamente argillosi e ricchi di scheletro. Le diverse esposizioni permettono di ottenere una complessità organolettica particolare nelle uve dedicate alla produzione di questo splendido vino. |
| Vitigni: | Merlot |
| Produzione: | circa 40 quintali per ettaro |
| Vendemmia: | La vendemmia esalta la qualità delle uve prodotte permettendo di selezionare le migliori per questo vino con una raccolta fatta esclusivamente a mano. |
| Bottiglie: | Bordolese da 750 ml |
| Temperatura di servizio: | 14° |
| Esame visivo: | Rosso rubino intenso con riflessi violacei |
| Esame olfattivo: | Ricco con note di amarena, lampone e prugna che si fondono perfettamente al sentore di tabacco, vaniglia e moka. Dalla grande struttura ben bilanciata con i tannini morbidi e vellutati che lasciano il palato con un finale morbido |
| Esame gusto/olfattivo: | Intenso, ricco ed avvolgente con tannini vellutati che riempiono il palato confermando al gusto le sensazioni dell’olfatto |
| Epoca migliore per il consumo: | Pronto al consumo |
| Abbinamento cibo: | Pasta con pomodori secchi, pollo arrosto e carni rosse leggermente speziate |
